Vanilija mafini sa punjenjem od malina

Sastojci

• 2 jaja sobne temperature
• 150g smeđeg šećera (može i bijelog)
• 1 vanilin šećer
• 125g grčkog jogurta
• 75ml ulja
• 100ml mlijeka
• 250g brašna
• 1 kesica pudinga od vanilije
• 1 prašak za pecivo
• Za punjenje: 200g malina
• 2 vanilin šećera
• 2 kašike šećera
• 50ml vode
• 1 kašika gustina
• 1 kašika soka od limuna

Instrukcije

1. Jaja i šećer izmutiti mikserom, postepeno dodavati mlijeko, ulje i grčki jogurt. Na kraju dodati prosijano brašno, prašak za pecivo i puding.
2. Smjesu raspodijeliti u kalupe za mafine koje ste obložili papirićima, te peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta *Smjesa je za 12 mafina
3. Maline i šećer staviti da prokuhaju, zatim dodati izmućen gustin sa vodom i miješati dok se ne zgusne (oko 2 min), dodati sok od limuna, promiješati, zatim prohlađen fik staviti u vrećicu za ukrašavanje.
4. Mafine puniti sa filom i na kraju ih ukrasiti po želji. Ja sam izmutila 2 kesice šlag kreme od vanilije sa 250 ml hladnog mlijeka i dodala 2 kašike fila od malina🥰

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije2410 kcal
• Ukupno masti83.5 g
• Zasićene masti9.5 g
• Holesterol94 mg
• Natrijum1096 mg
• Kalijum495 mg
• Ukupno ugljikohidrati384 g
• Šećeri184 g
• Protein30 g

Novi recepti

Grčki jogurt sa medom i kupinama

Pečeni limun cheesecake 🍋

Panna cotta tart sa malinama

Mille Feuille – Hiljadu slojeva

Pileći Doner u Pizza pecivu

Recepti u vašem inboxu